Семена Чиа

Семена Чиа (Испанский Шалфей) родом из Южной и Центральной Америки. Ацтеки считали, что эти семена придают им сверхъестественную силу, выносливость и дополнительную энергию, поэтому брали их с собой в военные походы. Во влажном состоянии семена поглощают в 12 раз больше жидкости, чем их собственный вес, образуя клейкий гель. А значит, они насыщают на длительный период времени, заполняя желудок, снижают аппетит и помогают худеть.

Чиа отличается высоким содержанием омега-3 кислот и является самым богатым доступным природным источником альфа-линоленовой кислоты. Эти кислоты не могут быть синтезированы в организме человека, так как должны быть получены с пищей и имеют решающее значение для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Чиа не содержит холестерин и этим отличается от рыбных продуктов.

Гель, сформировавшийся в желудке, создает физический барьер между углеводами и пищеварительными ферментами, что полезно для больных сахарным диабетом и тем, кто следит за весом.

Семена также содержат полезные белки, витамины, минералы и антиоксиданты, витамины А, В1, 2,3,6 и 8, а также Е. Кроме того, кальций, калий, железо, магний, фосфор и цинк. В чиа содержится в 8 раз больше омега кислот, чем в лососе, что важно для рациона вегетарианцев,  в 5 раз больше кальция, чем в молоке, в 7 раз больше витамина С, чем в апельсине, в 3 раза больше антиоксидантов, чем в чернике. 20% веса семян составляет высококачественный растительный белок. Также они помогают понизить давление и стабилизировать сахар в крови.

Добавляйте по щепотке в салаты, смузи и готовьте пудинги на миндальном молоке. При использовании в выпечке чиа превратят скромную буханку хлеба в очень богатый омега-3 кислотами продукт, который может поддерживать уровень энергии в течение всего дня.

Питательный состав (г): белки - 17.7, жиры - 31.2, углеводы - 1.3

Энергетическая ценность на 100 г.: 434 кКал

Масса нетто: 120г.

Производитель: Nutrisure LTD
Импортер: ИП Горячев А.В.

Страна происхождения: Парагвай